Nagyon finom a szilveszter tál vendégváráshoz, a hagyományostól eltérően egy töltött portobello gomba recept. A megsütött lencsés-tojásos-mustáros krémmel töltjük meg. Ételünket snidlinggel, koktélparadicsommal díszítjük. Lássuk is a receptet!

Hozzávalók (4 személyre):

• 10 dkg lencse (beáztatva)Â
• 8 db keményre fÅ‘tt tojásÂ
• 2 púpozott evÅ‘kanál mustárÂ
• 4 evÅ‘kanál majonézÂ
• só, Å‘rölt fekete borsÂ
• 12 db portobello gomba
• koktélparadicsom, snidling, póréhagyma a díszítéshezÂ

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi szint: Közepes

Elkészítés menete:

1. A lencsét puhára fÅ‘zzük. Amikor kihűlt, késes aprítóba tesszük a megpucolt tojásokkal, a mustárral és a majonézzel. Krémesre törjük, sózzuk, borsozzuk.Â
2. A portobello gombákat megtisztítjuk, a tönköt eltávolítjuk és belső felükkel lefelé sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
3. Sütés után a felesleges folyadékot papírtörlővel kitöröljük a gombákból.
4. A langyos gombákba töltjük az 1.pontban készített mustáros tojáskrémet.
5. A megmosott, felszeletelt koktélparadicsommal, aprított snidlinggel és póréhagymával díszítjük. Â

Jó étvágyat kívánunk!