levesek, húsételek, tészták, sütik gombából: gombás receptek mindenkinek
Márton-nap (november 11.) lĂ©vĂ©n a mai napra egy libamájas töltött gombás Ă©telt kĂ©szĂtĂĽnk. Az Ă©telt kakukkfűvel, petrezselyemmel Ă©s rizzsel tálaljuk. Lássuk is a receptet!.
103
Tovább olvasomA hiedelem szerint Szent Márton napján libát illik enni, mert aki Márton napján nem eszik libát, az egĂ©sz Ă©vben Ă©hezni fog. Ma ĂĽnnepi fogásunk egy fensĂ©ges gombás libamáj recept, lássuk is.
71
Tovább olvasomA töltött tojás számos variáciĂłban kĂ©szĂĽlhet, ezĂşttal egy gombás töltelĂ©kes változatot kĂ©szĂtettĂĽnk el, amely a hĂşsvĂ©ti asztalon is nagyon jĂłl mutat, ugyanakkor hĂşsĂ©telekhez is.
147
Tovább olvasomHĂşsvĂ©tkor a hagyományos Ă©des kalács mellett egyre nĂ©pszerűbbek a sĂłs hĂşsvĂ©ti kalácsok. A sĂłs kalácsok egyik változata a hĂşsvĂ©ti gombás kalács. Lássuk is ennek.
140
Tovább olvasomNagyszerű Ă©s kiadĂłs hĂşsmentes Ă©tel lehet hĂşsvĂ©tra (vagy bármikor) a tojással töltött gomba, melyet tepsibe kisĂĽtve finom Ă©tel. Lássuk is a hogyan kĂ©szĂĽl ez.
281
Tovább olvasomHa szeretnĂ©nk tartani a hĂşsvĂ©ti hagyományokat, de Ăşj Ă©telt is szeretnĂ©nk becsempĂ©szni az ĂĽnnepi asztalra, akkor Ă©rdemes kiprĂłbálni a hĂşsvĂ©ti báránycsĂĽlköt laskagombaszĂłsszal. Lássuk is.
95
Tovább olvasomA hĂşsvĂ©ti terĂtĂ©k elengedhetetlen kellĂ©ke a kalács, ezĂşttal viszont alaposan eltĂ©rĂĽnk a hagyományos ĂzektĹ‘l. EzĂşttal az Ă©des Ăz helyett gombás-sajtos finomság kerĂĽl az ĂĽnnepi.
101
Tovább olvasomA ponty hallatán elĹ‘ször a halászlĂ© jut eszĂĽnkbe, de ebbĹ‘l a halbĂłl nagyon finom halas sĂĽlt is kĂ©szĂthetĹ‘. EzĂşttal a gombás tejfölös ponty receptjĂ©t.
130
Tovább olvasomA farsangi asztal hagyományos Ă©tele a fánk. Fánkot gombábĂłl is kĂ©szĂthetĂĽnk, ennek egyik elkĂ©szĂtĂ©si mĂłdját ismertetjĂĽk. Lássuk is a receptet. HozzávalĂłk: (4 szemĂ©lyre) Besamel.
145
Tovább olvasomHa ĂşjĂ©vi vagy szilveszteri vegán menĂĽn gondolkozunk, ami mĂ©g ráadásul egĂ©szsĂ©ges is, akkor jĂł választás a gombás lencsesaláta. HozzávalĂłk: (4 szemĂ©lyre) ElkĂ©szĂtĂ©si idĹ‘: 45.
135
Tovább olvasomAz ĂşjĂ©vi fogások leggyakoribb alapanyaga a lencse. A babona szerint lencsĂ©t, azĂ©rt kell enni, hogy sok pĂ©nzĂĽnk legyen a következĹ‘ Ă©vben. EzĂşttal egy finom.
137
Tovább olvasomSzilveszteri babona szerint rendszerint lencsĂ©bĹ‘l kĂ©szĂĽlt Ă©teleket fogyasztunk. EzĂşttal egy gombás-lencsĂ©s fĹ‘zelĂ©k kerĂĽl az Ă©tkezĹ‘ asztalra. Lássuk a receptjĂ©t. HozzávalĂłk : (4 szemĂ©lyre) ElkĂ©szĂtĂ©si.
104
Tovább olvasom
