Sajátítsd el a gombás marhapörkölt elkészítésének titkát! A szaftos marhahús, zamatos gomba, fűszeres paprika és hagyma – mindezek együtt teremtenek meg egy autentikus magyar fogást. Készítsd el ezt a házias, mégis különleges egytálételt!

Hozzávalók: (4 személyre)

• 80 dkg marhacomb
• 20 dkg csiperkegomba
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csipet tengeri só
• 1 darab paradicsom
• 2 fej vöröshagyma
• 3 kanál étolaj
• 1 csipet őrölt fehérbors
• 1 csipet őrölt kömény
• 2 kanál őrölt pirospaprika
• 2 darab zöldpaprika
• 1 kanál ételízesítő

Elkészítési idő:150 perc

Nehézségi szint:Közepes, de időigényes

Elkészítés menete:

1. A húst kockára vágom. A vöröshagymát tisztítás után, apróra szelem.
2. Az olajon üvegesre fonnyasztom a vöröshagymát.
3. A tűzről lehúzva, beleteszem a pirospaprikát, az ételízesítőt és a borsot és átforgatom.
4. Ráöntök két evőkanál vizet, majd a tűzre visszateszem.
5. Rádobom a kockára vágott marhacombot, a felszeletelt zöldpaprikát, meg a paradicsomot.
6. Felöntöm annyi főzólével, amennyi majdnem ellepi. Fedő alatt, készre főzöm.
7. Mielőtt kész lenne, hozzáadom a megtisztított és cikkekre vágott 20 dkg csiperkegombát.
8. Nokedli és savanyú uborka illik hozzá, de fogyaszthatjuk friss kenyérrel is.

Jó étvágyat kívánunk!