Gombából is nagyon sokféle tésztás finomság készíthető. Egyik közkedvelt gombás étel a fokhagymával készült tészta.

Hozzávalók: ( 4 főre)

• 25 dkg csiperke gomba
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál étolaj
• só és őrölt fekete bors
• fél csomó petrezselyem
• 40 dkg penne tészta
• 10 dkg reszelt parmezán sajt

Elkészítési idő:30 perc

Nehézségi szint:Könnyű

Elkészítés menete:

1. A gombát megmossuk és felaprítjuk. A fokhagymát összezúzzuk, a petrezselymet felaprítjuk.
2. Forró étolajba tesszük a gombát és fokhagymát és megpirítjuk. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
3. Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet.
4. A penne tésztát kifőzzük sós vízben a csomagon lévő leírás szerint.
5. A tésztát leszűrjük és kevés főzőlevet félretesszük.
6. A tésztát, a fokhagymás pirított gombát és a kevés főzőlevet összekeverjük.
7. Megszórjuk reszelt parmezánnal és frissen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!