Gombás-sajtos rakott tészta

Egyszerű és gyors ételt szeretnél? Alig fél óra idő ráfordításával fenséges gombás-sajtos rakott tésztát készíthetsz.

Hozzávalók: (4 főre)

• 1 csomag penne tészta
• 50 dkg gomba (konzerv)
• 1 kisebb vöröshagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 dl főzőtejszín
• 15 dkg reszelt parmezán sajt
• só, őrölt fekete bors
• étolaj

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítés menete:

1. A tésztát sós vízben megfőzzük.
2. A hagymát felvágjuk és kevés étolajban megdinszteljük.
3. Hozzáadjuk a gombát és a felaprított petrezselyem felét. 
4. A leszűrt tésztát kiolajozott, hőálló edénybe tesszük, hozzákeverjük a megdinsztelt gombát.
5. A reszelt parmezánt összekeverjük a tejszínnel, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
6. 180 °C-on, 15 perc alatt megsütjük. Mikor elkészült rászórjuk a maradék petrezselymet.
7. Szeleteljük és melegen tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 263