Gombás-uborkás csirkeragu

Ezúttal egy nagyon finom csirkeragut készítünk el tejszínes és fokhagymás csirkealap, csemegeuborka, mustár és tejszín felhasználásával. Az ízletes gombás csirkeragu, burgonyapürével körítjük.
Hozzávalók: (4 személyre)

• 2 db csirkemell
• 1 tasak Knorr Tejszínes fokhagymás csirke alap
• 10 dkg csiperkegomba
• 10 dkg csemegeuborka
• 1 csokor petrezselyem
• 4 evőkanál olaj
• 2 dl tejszín
• 1 dl víz
• só és őrölt bors
• mustár ízlés szerint

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi szint: Közepes

Elkészítés menete:

1. Felhevített olajon megpirítjuk a csíkokra vágott csirkemellet, enyhén sózzuk, borsozzuk.
2. Hozzáadjuk a megtisztított és szeletelt gombát és a csíkokra vágott csemege uborkát.
3. Mustárral ízesítjük, majd hozzáöntjük a tejszínnel és vízzel elkevert tejszínes fokhagymás csirkealapot. Felforraljuk, majd 3 percig főzzük.
4. Tálaláskor a gombás-uborkás csirkeragut finomra vágott petrezselyemzölddel mghintjük.
5. Burgonyapürével kínáljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 47