Próbáld ki a szaftos csirkemell receptet! Egy igazán egyszerű és egyedi ízvilágú főételre vágysz ne hagyhatod ki ezt a fantasztikus receptet. A szaftos, gombás szósz egyedi és felejthetetlen ízvilágot kölcsönöz a csirkemellnek. Mindössze néhány egyszerű összetevő hozzáadásával finom ételt varázsolhatunk az ebédlőasztalra.
Hozzávalók: (4 személyre)
- 1/2 evőkanálnyi vaj
- 1 kanál finomliszt
- 2 dl tej
- 2 dl tejszín
- 1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
- 1 csomag friss petrezselyem
- 60 dkg csirkemell (csíkokra vágva)
- 15 dkg csiperkegomba (felaprítva)
- rizs köretként
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi szint: Egyszerű
Elkészítés menete:
- A vöröshagymát apróra vágjuk, ill. csirkemellet apró csíkokra szeljük. A csiperkegombát megtisztítjuk és apróra vágjuk.
- Vajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd belekeverjük a csíkokra vágott csirkemellet.
- Sózzuk, borsozzuk, beletesszük az apróra vágott petrezselyemzöldet és a borsikafüvet.
- 4-5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és újabb 4-5 percig keverjük.
- Ezt követően adjuk hozzá a lisztet, majd felöntjük a tejszínnel és a tejjel.
- Az egészet összekeverjük, és puhára főzzük. Párolt rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!