Próbáld ki a szaftos csirkemell receptet! Egy igazán egyszerű és egyedi ízvilágú főételre vágysz ne hagyhatod ki ezt a fantasztikus receptet. A szaftos, gombás szósz egyedi és felejthetetlen ízvilágot kölcsönöz a csirkemellnek. Mindössze néhány egyszerű összetevő hozzáadásával finom ételt varázsolhatunk az ebédlőasztalra.
Hozzávalók: (4 személyre)

• 1/2 evőkanálnyi vaj
• 1 kanál finomliszt
• 2 dl tej
• 2 dl tejszín
• 1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
• 1 csomag friss petrezselyem
• 60 dkg csirkemell (csíkokra vágva)
• 15 dkg csiperkegomba (felaprítva)
• rizs köretként

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézségi szint: Egyszerű

Elkészítés menete:

1. A vöröshagymát apróra vágjuk, ill. csirkemellet apró csíkokra szeljük. A csiperkegombát megtisztítjuk és apróra vágjuk.
2. Vajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd belekeverjük a csíkokra vágott csirkemellet.
3. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük az apróra vágott petrezselyemzöldet és a borsikafüvet.
4. 4-5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és újabb 4-5 percig keverjük.
5. Ezt követően adjuk hozzá a lisztet, majd felöntjük a tejszínnel és a tejjel.
6. Az egészet összekeverjük, és puhára főzzük. Párolt rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!