Egyszerű gombás rizottó

A rizottó az egyik legjobb és legegyszerűbb olasz eredetű rizsétel. Gomba felhasználásával egy nagyon finom és egészséges ételt készíthetünk.

Hozzávalók:

  • 15 dkg csiperke gomba
  • 5 dl zöldsĂ©gleves alaplĂ© leveskockábĂłl
  • 2 csĂ©sze rizottĂł rizs
  • kevĂ©s reszelt parmezán sajt

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítés menete:

  1. A gombát megtisztítjuk és apróra daraboljuk.
  2. Az 5 dl vízhez hozzáadunk egy zöldség leveskockát, amit felforralunk.
  3. A felforralt alapléhez hozzáadjuk a feldarabolt gombát és a rizst. Addig főzzük, míg a rizs meg nem puhul.
  4. Tálaláskor kevés parmezán sajtot reszelhetünk rá.


 272