Waldorf saláta pirított gombával és fenyőmaggal

A mai nap egy különleges és nagyon ízletes salátát készítünk el. A Waldorf salátánkat pirított gombával és fenyőmaggal spékeljük meg. Az eredmény egy fenséges saláta. Lássuk is a receptet!
Hozzávalók: (4 személyre)

• 5 dkg shiitake gomba
• 5 dkg laskagomba
• 1 db kisebb zeller
• 2 db alma
• 1 dl fÅ‘zÅ‘tejszín
• 2 evÅ‘kanál majonéz
• 1 evÅ‘kanál mustár
• 3 db apróra vágott zellerlevél
• 3 evÅ‘kanál fenyÅ‘mag
• 1 evÅ‘kanál citromlé

Elkészítési idő: 35 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítés menete:

1. A zellert és az almát meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
2. Meglocsoljuk 1 evőkanál citromlével, hogy megtartsa a színét. Kicsit állni hagyjuk, majd kicsavarjuk őket.
3. A gombákat megtisztítjuk ,ezután nagyon vékonyra szeleteljük és ropogósra pirítjuk.Â
4. A majonézt összekeverjük a mustárral és a tejszínnel, beletesszük az apróra vágott zellerzöldet.
5. Ebbe a mártásba beleforgatjuk a zelleres almát és meghintjük a pirított gombákkal, illetve pirított fenyőmaggal.
6. Az alapos elkeverés után frissen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!