Citromos gomba rizzsel

      Citromos gomba recept

      Egy nagyon finom és különleges ízhatású étel a citromos gomba, melyet különösen fogyókúrázóknak ajánlunk alacsony kalóriatartalma miatt. Egy adag mindössze 116 kalóriát tartalmaz. Lássuk is hogyan készül ez a zöldséges egytálétel.

      Hozzávalók:(4 személyre)

      • 2 evőkanál olívaolaj
      • 2 db nagy vöröshagyma
      • 60 dkg csiperkegomba
      • 6 közepes szár zeller
      • 1 citrom leve
      • 1 citrom reszelt héja
      • 2 csokor petrezselyem
      • só ízlés szerint
      • bors ízlés szerint

      Elkészítési idő: 20 perc

      Nehézségi szint: Könnyű

      Elkészítés menete:

      1. A hagymát vastagabb karikákra vágjuk. Kevés olívaolajon, nagyon kis lángon lassan elkezdjük dinsztelni. Sózzuk, és rátekerünk egy kevés borsot. Kis idő múlva hozzáadjuk a feldarabolt zellerszárat.
      2. Amikor a hagyma és a a zellerszár puha, akkor egy másik serpenyőben nagy lángon pár perc alatt megpirítjuk a feldarabolt gombát. Vigyázunk, hogy ne nagyon eresszen levet.
      3. Ráreszelünk egy fél citrom héját, ráöntjük a levét, és rászórjuk az apróra vágott petrezselymet. Összekeverjük a megdinsztelt hagymával és zellerszárral. íKicsit még sózzuk, ha szükséges
      4. Rizzsel tálaljuk.

      Jó étvágyat kívánunk!

      Loading

      blank