Reggelire finom omlett készíthető apróra vágott gomba használatával. A gombás omlett laktató és könnyen variálható és laktató étel, minél több hozzávalót teszünk hozzá, annál táplálóbb reggelit kapunk.

Hozzávalók:

• 5 tojás
• 20 dkg csiperke gomba
• 1 kávéskanál finomliszt
• étolaj a sütéshez
• 5 dkg reszelt félkemény sajt
• só és őrölt fekete bors

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítés menete:

1. A tojásokat felverjük, sóval, borssal fűszerezzük és lisztet keverünk hozzá.
2. A gombát megmossuk és apróra vágjuk és megfőzzük.
3. A párolt gombát a főzőlévőből kivesszük a gombát és felvert tojásba tesszük.
4. Tepsiben forró étolajban mindkét oldalát kidütjük.
5. Tálaláskor reszelt sajttal díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!