Nagyon kedvelt pizza családunkban a gombás pizza, amit kész pizzatésztával nagyon gyorsan elkészíthetünk. Finom vacsora az egész családnak.
Hozzávalók: (4 személyre)
- 50 dkg csiperke gomba
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 dl tej vagy főzőtejszín
- 20 dkg reszelt sajt
- só és fehérbors
- szerecsendió
- petrezselyemzöld
- pizzatészta
Elkészítési idő: 35 perc
Nehézségi szint:Könnyű
Elkészítés menete:
- A gombát tisztítás után felszeleteljük vagy lereszeljük és a vajon megpároljuk.
- A párolt gombát ezután ízlés szerint fűszerezzük, zúzott fokhagymával ízesítjük, apróra vágott petrezselyemzöldet adunk hozzá.
- Megszórjuk liszttel, elkeverjük és felengedjük a tejjel, vagy főzőtejszínnel.
- Rákenjük a pizza tésztára, megszórjuk reszelt sajttal, majd 200 °C-on addig sütjük, amíg a sajt szépen rá nem pirul.
Jó étvágyat kívánunk!
