Tepsis gombás tészta

A tepsis gombás tészta remek hétköznapi étel: gyors, tápláló, pillanatok alatt összeállítható, ráadásul vegetáriánusok is nyugodt szívvel fogyaszthatják. Lássuk is a receptet!

Hozzávalók: (4 személyre)

• 50 dkg tészta (spagetti, penne, masni, stb. is jó)
• 30 dkg gomba
• 4 evőkanál vaj
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 3 dl főzőtejszín
• só ízlés szerint
• őrölt fekete bors ízlés szerint
• 20 dkg trappista sajt
• kivajazott tepsi a sütéshez

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítés menete:

1. A tésztát lobogó, sós vízben feltesszük főni.
2. Míg a tészta fő, előkészülünk a mártáshoz: a gombát meghámozzuk, majd kisebb szeletekre vágjuk.
3. Egy serpenyőben vajat hevítünk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.
4. Hozzáadjuk a gombát, majd körülbelül 20 perc alatt puhára főzzük.
5. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a tejszínnel, és 2 perc alatt készre főzzük.
6. A kifőtt tésztát összekeverjük a forró mártással.
7. Egy tepsit kivajazunk, beleöntjük az összekevert tésztát, és gazdagon megszórjuk a reszelt sajttal.
8. 200 °C-ra előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül 20 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

 127