Gombás sajtkrém

A hagyományos sajtkrémünket egy kis gomba hozzáadásával nagyon egyedivé tudjuk tenni. Egy kiváló vegán gombás krémet kapunk, ami igen tápláló és könnyen elkészíthető reggeli/uzsonnai fogás lehet kenyérre vagy pirítósra kenve.

Hozzávalók:

• 20 dkg csiperke gomba
• 10 dkg krémsajt
• 10 dkg vaj
• őrölt bors, só
• ízlés szerint petrezselyemzöld
• robotgép a gomba felaprításához.

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézségi szint: Könnyű
Elkészítés menete:

1. A gombát megtisztítjuk és megfőzzük. Miután megfőtt hagyjuk kihűlni.
2. A kihűlt gombához petrezselyemzöldet szórunk és robotgéppel felaprítjuk.
3. Egy tálba alaposan elkeverjük a vajat és a krémsajtot.
4. Hozzáadjuk a felaprított gombát, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk és alaposan eldolgozzuk.
5. Hűtőben állni hagyjuk. Kenyérre vagy pirítósra kenve fogyaszthatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 261