Gombás-tejfölös spagetti

Ha gyorsan egy olcsĂłn szeretnĂ©nk „összedobni” egy ebĂ©det, akkor a gombás-tejfölös spagetti jĂł választás. Lássuk, hogyan kĂ©szĂĽl.

Hozzávalók (4 főre):

  • 1 csomag spagetti tĂ©szta
  • 30 dkg csiperke gomba
  • 10-15 dkg szalonna
  • 2-3 szál Ăşjhagyma
  • 2 dl tejföl
  • Ă­zlĂ©s szerint sĂł, Ĺ‘rölt bors
  • kevĂ©s citromlĂ©
  • reszelt parmezán sajt vagy aprĂłra vágott petrezselyem (a tĂ©szta tetejĂ©re, de el is hagyhatĂł)

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítés menete:

  1. A gombát megtisztítjuk és apró kockákra szeleteljük, a szalonnát apróra kockázzuk. Az újhagymát felkarikázzuk.
  2. A spagettit bő és sós vízben és megfőzzük a csomagon lévő leírás alapján.
  3. Kevés étolajon lepirítjuk a szalonnát és hozzáadjuk a felszeletelt gombát.
  4. Amikor a gomba leve elfőtt hozzáadjuk a 2-3 felkarikázott újhagymát.
  5. Kevés főzés után hozzáadjuk a 2 dl tejfölt és egy csepp citromlével ízesítjük.
  6. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk és egyenletesen elkeverjük, míg a kívánt krémes állagot el nem éri.
  7. A kifőtt spagettire tesszük a mártást. Tetejére apróra vágott petrezselymet vagy reszelt parmezánt tehetünk.

Jó étvágyat kívánunk!

 560