Gombás rántotta

Reggelinket feldobhatjuk finom csiperkegombával és elkészíthetjük gombás rántottánkat. Pár egyszerű hozzávaló és már kész is az isteni reggeli. Lássuk mik is az összetevők!

Hozzávalók: (4 főre)

• 8 db tojás
• tojásonként 1 csipet só
• 3 evőkanál étolaj
• 3 csipet őrölt fekete bors
• 30 dkg szeletelt csiperke gomba
• 10 dkg reszelt sajt

Elkészítési idő: 10 perc

Nehézségi szint:  nagyon könnyű

Elkészítés menete:

1. A gombát vékony szeletekre vágom és a melegedőben lévő olajra szórom.
2. A tojásokat sózva és borsozva egyenletesen összehabarom.
3. A gombát a melegedő forró olajban közben átforgatom, hogy egyenletesen mindkét oldala lepiruljon.
4. Miután megpirult a gomba ráöntöm az összekevert tojást.
5. A tojást egyenletesen szétterítem és hagyom, hogy a serpenyőben süljön. Ízlés szerinti állagra kisütjük.
6. Díszítésként reszelt sajtot szórhatunk a tetejére.

Jó étvágyat kívánunk!

 466