Gombás sajtsaláta receptjét próbáltuk ki, mert nagyon egyszerű és olcsó étel. Energia tartalma mindössze 1 főre 1693 KJ. Nagyon finom vegán étel.
Hozzávalók: (4 személyre)
- 60 dkg csiperkegomba
- 20 dkg sovány sajt
- 2 dl kefír
- 2 evőkanálnyi citromlé
- 1 kávéskanál cukor vagy édesítőszer
- só
Elkészítési idő: 35 perc
Nehézségi szint: Könnyű
Elkészítés menete:
- A gombát megtisztítjuk és vízben megfőzzük.
- A főtt gombát és a sajtot vékony szeletekre vágjuk.
- A kefírt, citromlevet és az édesítőszert a sajtos gombára öntjük. Alaposan összekeverjük.
- Fogyasztás előtt 1 óráig hűtőszekrényben állni hagyjuk.
Jó étvágyat kívánunk!