Próbáld ki a gombás-pestós pulyamell mennyei kombinációját, ahol a zamatos pulykamell találkozik az aromás gombákkal és a friss bazsalikomos pestóval. Ez az ízletes étel nem csak gyorsan elkészíthető, hanem garantáltan elnyeri a család és a barátok tetszését is. Tálald friss salátával vagy puha gnocchival, és élvezd az olasz konyha varázsát!

Hozzávalók:(4 személyre)

• 1 fej vöröshagyma
• 1 kanálnyi vaj
• 1 teáskanálnyi só
• 60 dkg pulykamell filé
• 4 evÅ‘kanál Barilla genovai pestó szósz (ajánlott termék)
• 2 evÅ‘kanál napraforgó étolaj
• 6 darab csiperke gomba
• 4 szelet bacon

Elkészítési idő: 65 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítés menete:

1. A gombafejeket alaposan megtisztítjuk, és apróra vágjuk.
2. A vöröshagymát megtisztítjuk és feldaraboljuk majd 1 evőkanálnyi vajon a darabolt gombával együtt megpároljuk.
3. Hozzáadjuk a zöld pestót, és alaposan kikeverjük.
4. A pulykamellet felszeleteljük, vágódeszkán kissé kiklopfoljuk, hogy kellően vékonyak legyenek majd enyhén sózzuk.
5. Mindegyik pulykaszelet hosszanti oldalát megtöltjük gombás-pestós töltelékkel, és szorosan felgöngyöljük.
6. A tekercseket ráfektetjük a bacon szeletekre, és ezekkel is begöngyöljük az ételünket.
7. Egy serpenyÅ‘ben kevés olajat hevítünk, beletesszük a göngyölt tekercseket, és idÅ‘nként megforgatva minden oldalukat megsütjük.Â
8. Salátával és párolt rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!