Gombás-sonkás-sajtos tekercs

A mai receptünk egy nagyon egyszerű levestészta felhasználásával készült sonkával, gombával és sajttal töltött tekercs. A gombás-sonkás-sajtos tekercs kiváló akár gulyásleves mellé, de önmagában is nagyon finom sütemény. Lássuk is a receptet!

Hozzávalók: (4 személyre)

• 1 csomag leveles tészta (40 dkg)
• 25 dkg gomba
• 20 dkg szeletelt sajt
• 20 dkg szeletelt gépsonka
• 1 fej vöröshagyma
• étolaj
• bors
• só
• tojás a tészta megkenéséhez

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi szint: Egyszerű

Elkészítés menete:

1. A gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk.
2. A felaprított hagymát az olajon megpároljuk, rárakjuk a gombát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és megsütjük, amíg a levét elforrja.
3. A tésztát kisodorjuk. 2 részre osztjuk, és külön-külön megtöltjük.
4. A tésztára ráhelyezzük a sonkaszeletet, majd a sajtot, végül a már kész gombát.
5. Feltekerjük, sütőlemezre helyezzük mindkét tekercset, és a felvert tojással megkenjük a tetejét.
6. Közepes hőfokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

 116