A tarhonya nagyon széleskörűen felhasználható alapanyag a magyaros recepteknél. Ezúttal egy gombás-tarhonyás receptet próbálunk ki.

Hozzávalók: (4 személyre)

• 25 dkg csiperkegomba
• 25 dkg tarhonya
• petrezselyemzöld
• 1 db leveskocka
• ízlés szerint só/bors
• 2 evőkanál étolaj

Elkészítési idő: 65 perc
Nehézségi szint:Könnyű

Elkészítés menete:

1. A gombát megtisztítjuk és feldaraboljuk. A petrezselymet apróra vágjuk.
2. Kevés olajon a gombát, a petrezselyemmel megpároljuk.
3. Hozzáadjuk a tarhonyát, amit így megpirítunk. Ha a tarhonya megpirult, felöntjük annyi vízzel, hogy két ujjnyira ellepje.
4. Hozzáadjuk a leveskockát, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
5. Fedő alatt puhára főzzük. Melegen tálaljuk, savanyúsággal fogyasztjuk.

Jó étvágyat kívánunk!