Sajtos gombapaprikás nokedlivel

Néhány egyszerű összetevő hozzáadásával egy nagyon finom gombapaprikást készíthetünk. Lássuk ezt az egyszerű, de nagyszerű receptet, a sajtos gombapaprikást.

Hozzávalók: (4 személyre)

• 20 dkg gomba
• 2 db közepes vöröshagyma
• 1 evőkanál étolaj
• 3 db zöldpaprika (kb. 20 dkg)
• 3 db paradicsom (kb. 20 dkg)
• pirospaprika és só/bors ízlés szerint
• 10 dkg reszelt sajt
• fél pohár tejföl

Elkészítési idő: 65 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítés menete:

1. A vöröshagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A gombát a megtisztítás után, szintén felvágjuk.
2. Kevés olajon üvegesre pároljuk a vöröshagymát. Hozzátesszük a felaprított gombát, ízlés szerint sózzuk és pirospaprikával ízesítjük.
3. Beletesszük a felszeletelt zöldpaprikát, majd miután levet eresztett hozzárakjuk a felszelelt paradicsomot. Ízlés szerint még sózhatjuk vagy borsozhatjuk.
4. Addig főzzük, míg levet nem ereszt, ezután a tejföllel besűrítjük.
5. Beletesszük a reszelt sajtot és alaposan elkeverjük.
6. Nokedlivel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 1,087