Egyszerű, gyors és finom gombasaláta olaszosan. Lássuk az olasz gombasaláta receptjét, a siker garantált.

Hozzávalók: (4 személyre)

• 25 dkg csiperke gomba
• 1 db közepes póréhagyma
• 5 dkg majonéz
• 3 evőkanál tejföl
• 2 teáskanál citromlé
• 1 dl fehérbor
• 1 teáskanál mustár
• só, őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítési idő:

1. A gombát megtisztítjuk, felaprítjuk és bő vízben megfőzzük. Ha kész van, félretesszük.
2. A póréhagymát megmossuk és felkarikázzuk.
3. Majonézt, tejfölt, citromlevet, mustárt és a fehérbor egy tálban alaposan összekeverjük. Az így készített mártást ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
4. A mártásba beletesszük a póréhagymát és főtt gombát és alaposan eldogozzuk a masszát.
5. Hűtőbe tesszük 1 órára, hidegen tálaljuk. Nagyon finom húsokhoz, de hidegen pirítósra kenve is kiváló vegán étel.

Jó étvágyat kívánunk!