Spenótos gombasaláta

Friss tavaszi gombasalátánk alapanyaga a friss újhagyma és spenót. Ezek hozzáadásával nagyon finom és egészséges spenótos gombasaláta készíthető. Lássuk is a receptet!

Hozzávalók: (4 személyre)

  • 15 közepes db csiperke gomba
  • 15 dkg spenĂłt
  • 5 db Ăşjhagyma
  • 1 evĹ‘kanál tejszĂ­n
  • 1 fĂ©l citrom leve
  • sĂł
  • fekete bors
  • 2 evĹ‘kanál olĂ­vaolaj vagy napraforgĂł Ă©tolaj

Elkészítési idő: 10 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítés menete:

  1. A gombát megtisztítjuk, egyenlő méretű, apróbb darabokra vágjuk.
  2. Serpenyőben, a felhevített olajon megfuttatjuk a karikákra vágott újhagymát, majd a gombát is hozzáadjuk és szépen megpirítjuk.
  3. Felöntjük a tejszínnel, beforraljuk.
  4. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd hozzáadjuk fél citrom frissen csavart levét.
  5. Az alaposan megkevert salátánkat tűzről lehúzva, megszórjuk spenót levelekkel, majd átforgatjuk. Melegen fogyasztjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 194