Zöldborsós gomba

Ha egészséges és tápláló rostban gazdag ételt szeretnénk készíteni, ami diétához is ideális, akkor javasoljuk a zöldborsós gomba elkészítését. Nagyon gyorsan, minimális alapanyag felhasználásával finom diétás ebédet üthetünk össze.

Hozzávalók: (4 személyre)

• 50 dkg csiperkegomba
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 40 dkg mirelit zöldborsó
• fél teáskanál őrölt koriander
• fél teáskanál őrölt köménymag
• só és őrölt bors ízlés szerint
• étolaj

Elkészítési idő: 25 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítés menete:

1. A vöröshagymát apróra, a gombát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk.
2. A hagymát az olajon megdinszteljük.
3. Hozzáadjuk a gombát, és zsírjára pirítjuk.
4. Megszórjuk a fűszerekkel (koriandert és köményt adunk hozzá), ezután sózzuk és borsozzuk.
5. Belekeverjük a zöldborsót, majd ezután kb. öt percig főzzük.

Jó étvágyat kívánunk!

 77