A tojáskrém egy nagyon kedvelt kenyérre, kiflire. zsemlére és sós süteményre kenhető finomság. Ezúttal ezt a receptet egészítjük ki gombával.
Hozzávalók:
- 4 főtt tojás
- 10 dkg puha vaj
- 4 dkg felaprított gomba
- őrölt bors, só
- ízlés szerint petrezselyemzöld
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi szint: Könnyű
Elkészítés menete:
- A 4 db tojást keményre főzöm és héjától megtisztítom.
- A gombát tisztítsuk és sós vízben megfőzöm, lehűtöm, majd nagyon apróra vágom.
- A megtisztított tojásokat egy szűrőn átnyomom egy tálba.
- A petrezselymet nagyon apróra felszelem.
- A tojásokhoz hozzáadjuk az apróra vágott gombát és apróra vágott perezselymet és melegített vajjal együtt habosra keverem. Keverés közben ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- Kenyérre és pirítósra kenve kiváló fogás reggelire vagy vacsorára
Jó étvágyat kívánunk!