Gombás tojáskrém
A tojáskrĂ©m egy nagyon kedvelt kenyĂ©rre, kiflire. zsemlĂ©re Ă©s sĂłs sĂĽtemĂ©nyre kenhetĹ‘ finomság. EzĂşttal ezt a receptet egĂ©szĂtjĂĽk ki gombával.
Hozzávalók:
- 4 főtt tojás
- 10 dkg puha vaj
- 4 dkg felaprĂtott gomba
- őrölt bors, só
- ĂzlĂ©s szerint petrezselyemzöld
ElkĂ©szĂtĂ©si idĹ‘: 30 perc
Nehézségi szint: Könnyű
ElkĂ©szĂtĂ©s menete:
- A 4 db tojást kemĂ©nyre fĹ‘zöm Ă©s hĂ©játĂłl megtisztĂtom.
- A gombát tisztĂtsuk Ă©s sĂłs vĂzben megfĹ‘zöm, lehűtöm, majd nagyon aprĂłra vágom.
- A megtisztĂtott tojásokat egy szűrĹ‘n átnyomom egy tálba.
- A petrezselymet nagyon aprĂłra felszelem.
- A tojásokhoz hozzáadjuk az aprĂłra vágott gombát Ă©s aprĂłra vágott perezselymet Ă©s melegĂtett vajjal egyĂĽtt habosra keverem. KeverĂ©s közben ĂzlĂ©s szerint sĂłzzuk Ă©s borsozzuk.
- KenyĂ©rre Ă©s pirĂtĂłsra kenve kiválĂł fogás reggelire vagy vacsorára
JĂł Ă©tvágyat kĂvánunk!
409