A mai nap egy finom gombás tejszínes csirkét készítünk, melyet főzőtejszínnel habarunk be és tésztával tálaljuk. Elkészítése nem bonyolult, így a főzésben kevésbé jártasak is bátran elkészíthetik.

Hozzávalók: (4 személyre)

• 4 db csirke felsőcomb
• 4 db csiperkegomba
• 2 ek zsír
• 1 db nagyobb vöröshagyma 2
• 2 db fokhagyma
• ízlés szerint só
• ízlés szerint őrölt bors
• csirke fűszerkeverék
• 1 dl vörösbor
• 2 dl főzőtejszín

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézségi szint: Közepes

Elkészítés menete:

1. A hagymákat felkockázzuk majd a zsiradékon megdinszteljük.
2. Beletesszük a kifilézett csirkecombokat, minkét oldalát átpirítjuk, hozzáadjuk a felcsíkozott gombát is.
3. Meghintjük a fűszerkeverékkel, sózzuk borsozzuk, 1 dl vörösborral felöntjük.
4. Ezután fedő alatt pároljuk 20 percig.
5. Amikor a hús megpuhult főzőtejszínnel behabarjuk.
6. Főtt csőtésztával frissen tálaljuk, de galuskával vagy bulgurral is nagyon finom.

Jó étvágyat kívánunk!