Fehér gombamártás recept
Ezúttal egy nagyon finom francia gombamártást (Sauce aux champignons blanche) készítünk, amely húsokhoz: szárnyasokhoz, halakhoz ajánljuk elsősorban. Gombás mártásunk igazán egyedi ízével fenséges ízharmóniát.
Savanyú gombamártás
Ezúttal egy nagyon könnyű gombás szószt készítünk, a savanyú gombamártást. A savanykás íz a tejfölnek és az ecetnek köszönhető, de az ecettel nem árt.
Tejszínes gombamártás
A tejszínes gombamártás nagyon gyorsan elkészíthető gombaszósz, ami sültekhez kiváló kísérőétel, de akár rizzsel vagy tésztával is önmagában fogyasztható. Hozzávalók: (4 személyre) Elkészítési idő:.
Gombamártás
Húsételekhez nagyon sokféle gombamártás készíthető. Mártásra a legtöbb ehető gomba megfelel. Készíthetjük csiperkéből, szegfűgombából, de nagyon jól használható erre a célra az őzlábgomba is..