A grillszezonhoz közeledve egy finom BBQ gombás receptet ajánlunk. Egy finom gombanyársat készítünk hagymával és barbecue szósszal. Nagyon finom grillezett vegán étel, melyhez rizs illik a legjobban. Lássuk is receptet!

Hozzávalók (4 személyre):

Hozzávalók:

• 50 dkg csiperkegomba
• 2 csokor újhagyma
• 75 g Univer Barbecue szósz
• 40 ml napraforgó étolaj
• 2 marék friss rukkola
• 20 ml fehérborecet
• 15 ml olívaolaj
• 1 csomag bambusznyárs, előzetesen vízbe áztatva

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint:Könnyű

Elkészítés menete:

1. A bambusznyársakat használat előtt áztassuk vízbe – így megelőzzük, hogy esetlegesen a hőtőtől meggyulladjon.
2. Grillsütőt melegítsük be 190 °C-ra
3. A gombákat alaposan tisztítsuk meg, hosszanti irányban vágjuk őket félbe.
4. Az újhagymát pucoljuk meg és daraboljuk kb. 4-5 cm-es darabokra. 
5. Egy ecsettel kenjük meg gazdagon az Univer Barbecue szósszal, majd tegyük egy sütőpapírral bélelt sütőtálcára és toljuk az előmelegített sütőbe. 
6. Süssük készre 15-20 perc alatt.
7. Közben a rukkolát csepegtessük le és forgassuk át fehérborecet és kevés olívaolaj keverékével.
8. Frissen tálaljuk, rizst kínálunk hozzá.

Forrás:Univer

Jó étvágyat kívánunk!