A receptből megtudhatod, hogyan tudsz finom petrezselyemgomba levest készíteni. A petrezselyemgomba korallszerű, többszörösen elágazó, fehérhúsú és kellemes illatú gombaféle, melyből ínycsiklandó leves készíthető. Mivel ez a gombaféle egyre népszerűbb, ezért folyamatosan próbálunk újabb és újabb petrezselyemgomba receptekkel frissíteni oldalunkat. Bővebb információ a petrezselyemgombáról
Hozzávalók: (4 személyre)

• 40 dkg petrezselyemgomba
• 1 fej vöröshagyma
• 50 dkg burgonya
• 1 csokor metélőhagyma
• 1 tejföl a behabaráshoz.
• babérlevél
• kapor ízlés szerint
• só ízlés szerint

Elkészítési idő: 35 perc

Nehézségi szint: Közepes

Elkészítés menete:

1. Ha leszedtük a petrezselyemgombát, mossuk meg, aprítsuk fel.
2. Tegyünk fel vizet egy fazékban, bele jó nagy darabokra vágott hagymát és krumplit, babérlevelet, ízlés szerint sót és a gombát is és tegyük fel főni. (Tipp:Ha valaki szereti, levestésztát is tehet bele)
3. Ha megfőtt, akkor tegyük bele a tejfölt és habarjuk be és alaposan keverjük el. Érdemes kaprot is tenni a levesbe, ami nagyon finom egyedi ízt kölcsönöz levesünknek.
4. Tetejére metélőhagymát szórunk.
5. Forrón tálaljuk! Nagyon jól esik hideg őszi-téli napokon, mindamellett nagyon egészséges és laktató étel.

Jó étvágyat kívánunk!