Gombával töltött padlizsán
Ha sütőben gyorsan elkészíthető vegán finomságra vágyunk, akkor a gombával töltött padlizsán jó választás lehet, amit sajttal, borssal és kapribogyóval kedvünkre megspékelhetünk. Hozzávalók: (4.
Tejszínes gombamártás
A tejszínes gombamártás nagyon gyorsan elkészíthető gombaszósz, ami sültekhez kiváló kísérőétel, de akár rizzsel vagy tésztával is önmagában fogyasztható. Hozzávalók: (4 személyre) Elkészítési idő:.
Gombás babsaláta
Egyszerű és villámgyorsan elkészíthető gombasaláta vörösbab felhasználásával, ami magas fehérje és rosttartalmával nagyon egészséges étel. Bőséges arányban tartalmaz A-, D-,és E-vitaminokat. Hozzávalók: (4 személyre).
Túrós gomba
Egyszerű és gyorsan elkészíthető túrós gomba recept, ami kevés alapanyag felhasználásával elkészíthető. Körettel és köret nélkül is nagyon kiadós fogás . Hozzávalók: (4 személyre).
Gombabecsinált leves
Gombából készült levesek közül egyik legkönnyebben elkészíthető étel a gombabecsinált leves. Egy laktató leves, ami különösen jól esik hideg őszi/téli időszakban. Hozzávalók: (4 személyre).
Gomba tócsni
A reszelt gomba sokféle módon hasznosítható, mivel készíthető belőle pástétom, fasírt és feltét is darált hús helyett makarónihoz. A gomba lereszelve és kisütve is.
Gomba tartósítása savanyítással
A gomba tartósításának egyik legegyszerűbb módja a savanyítás. Készítsünk egy savanyú, fűszeres levet, majd a megfőtt gombákat ebbe tesszük és forró lével leöntve, majd.
Gomba tartósítása szárítással
A kiválogatott gombákat jól meg kell mosni, ha lehet a kalapbőrt le kell húzni. Rost rönk esetén a tönköt eltávolítani, és csak ezután alkalmazhatjuk.
Egyszerű gombapuding
Különleges formája a gomba fogyasztásának a gombapuding. Elkészítése nagyon egyszerű, húsételek kísérőjeként széleskörűen alkalmazható, de önmagában is fogyasztható. Hozzávalók: (4 személyre) 40 dkg csiperkegomba.
Friss gomba sárgarépával és kukoricával
Egy nagyon egyszerűen és gyorsan salátát akarunk összeütni, akkor a sárgarépával és kukoricával felturbózott gombasalátát kifejezetten ajánljuk. Hozzávalók: (2 személyre) Elkészítési idő: 20 perc.
Vagdalt gombás húspogácsa
Ezúttal egy különleges gombás húsételt készítünk el. A vagdalt gombás húspogácsa többféle körettel fogyasztható és kiadós főétel. Hozzávalók: (4 személyre) 50 dkg darált sertéshús.
Penne paradicsomos gombaraguval
Ha húsmentes tésztaételre vágyunk, akkor a paradicsomos gombás penne jó választás. Ez a könnyű étel az év bármely szakában kiváló vegán csemege. Hozzávalók: (4.
Gombás padlizsánkrém
Az egészséges reggelink egyik alap összetevője lehet a gomba. Ezúttal padlizsánkrémet készítünk gombával megspékelve, ami pirítósra kenve igazi reggeli csemege. Hozzávalók: (4 személyre) 4.
Sajtos-gombás tengeri halfilé
Ha a hagyományos rántott tengeri halfilé helyett valami különlegeset is ki szeretnénk próbálni, akkor ajánljuk a sajtos-gombás halfilé elkészítését. A sajt és gomba kiemeli.
Gombás-marhahúsos ragu
A marha ragu nem tartozik az egyszerű ételek közé, viszont az egyik legfinomabb főétel készíthető belőle csiperke gomba felhasználásával. Hozzávalók: (4 személyre) 20 dkg.
Gombás csirkemell tekercs
Nagyon finom csirkemell tekercs megspékelve gombás töltelékkel. Igazán kiadós főétel a szárnyas húsok kedvelőinek.Hozzávalók: (4 személyre) 500 g csirkemell filé (itt 3 kisebb darab) Ízlés.
Egyszerű gombás gombóc
Ezúttal egy pofon-egyszerű gombóc receptjét mutatom be, melyhez gombás levesport használunk fel. Lássuk, hogyan kell elkészíteni. Hozzávalók: (4 személyre) 50 dkg finomliszt 2 db.